秋天天气转凉，很多人的胃也跟着很怕冷，总是隐隐作痛，连水果都不敢吃。这都是因为胃寒，如果不及早调养治疗好，不仅肠胃越来越差，连气色都会跟着变差。今天为大家介绍几种暖胃的食物，让大家在满足食欲的同时，轻松解决胃寒这个老毛病！胃寒久治难愈，最好的方法便是食疗，譬如在煮菜时，加些姜进去之类都可以起到养胃的效果。今天为大家介绍的9种养胃食材对治疗胃寒都有特别好的功效，大家可要记好咯！
1、山药。山药又称淮山，是薯蓣科草质藤本植物。其味甘、平、无毒，入药归脾、肺，具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、消渴、小便短频、遗精、消化不良的慢性肠炎。如与大枣一起煲汤效果更好。
2、板栗。板栗作为秋天养生的佳品，中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对身体虚有良好的疗效，特别是老年虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3、虾米。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾米适合秋冬季身体虚所致的畏寒的人食用。
4、花生。花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》曰：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》记载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”每天可适量吃些花生，对养胃有一定的好处。
5、辣椒。辣椒里主要成分是辣椒素，辣椒素刺激胃黏膜分泌更多的黏液，使黏液层更厚，所以它能降低胃病的一些发病率。实际上辣椒素刺激以后产生的黏液分泌包括局部的组织受刺激之后，血液供应丰富，也使得局部的修复功能增加。学会正确吃辣椒的方法才能让辣椒保护胃黏液。可以起到“保护神”的作用。中老年朋友适合辣味不是特别浓，又很清爽的辣椒，专家提醒，一定是少量的辣椒素含量才会对胃有保护作用。
6、大白菜。大白菜味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气的功效，常吃可以滋养脾胃，对于有胃溃疡、消化不良、大便干燥等症状的人尤其适合。大白菜含有丰富的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动、防止大便干燥，并且与其他膳食纤维丰富的蔬菜相比，白菜纤维更加软嫩可口。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分上来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。
7、红薯。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”既可以煮粥，也可以蒸、烤等。将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单一，还可以加入适量的红枣，这样搭配能补血暖胃，也更容易引起食欲。红薯有养胃、暖胃的功效，当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
8、羊肉。羊肉温补、味甘，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，常被人们用作御寒和进补的佳品，具有开胃健脾、御寒祛湿的功效。秋天吃羊肉可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
9、生姜。姜能温中散寒，治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。自古以来就有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、驱风、散寒等功效。生姜确实有养胃的效果，但生姜跟干姜还不一样。生姜主要针对脾胃虚寒，尤其是胃寒的人。干姜有回阳温脾的作用，比如大便不成型、腹中绞痛、怕凉，这一部分人是比较适合的。