每天不知道吃什么,做什么的小伙伴看过来了,海哥每天教你做家庭版菜肴,简单 方便 易学
食材
五花肉 葱 姜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 生抽 蚝油 料酒 老抽 盐 鸡精 十三香 冰糖 水
重要提醒:千万不要忘记还有锅呢,呵呵!!好了,下面开始我们的制作吧
方法/步骤
1.准备好正宗的五花肉切块
2.凉水下锅焯水加入料酒适量,煮出血沫,捞出洗净浮沫
3.起锅不放油,下五花肉,小火把肉煎出油,这样做的红烧肉不腻人,煎至金黄,放入葱 姜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 生抽 蚝油 料酒 老抽 翻炒上色
4.加水,加盐,鸡精,十三香,冰糖2块,盖上锅盖小火慢炖30分钟,在大火收汁出锅
ok,家庭版红烧肉制作完成,你学会了吗?赶紧动手做做吧!你想吃什么不会做请给海哥留言