1、糖尿病能吃椰子吗
如果血糖控制良好,可以吃。但是要注意时间,最好在两餐之间,注意一次量不要太多就可以了椰子粉可以给糖尿病患者使用,而且具有治疗糖尿病的作用。其实糖尿病患者的饮食主要是避免糖分摄入过多,不是绝对不能使用糖,所以基本没有什么特别忌口的,只是要控制量,除非是比较严重的糖尿病。
2、椰子的营养价值
果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。